樱桃萝卜 (Radish)

一览

植物简介

樱桃萝卜是初学者的终极入门蔬菜，能够比几乎任何其他园艺植物更快地迎来完全成熟的收获。

这种速生蔬菜在寒冷地区（zones 3-4）、凉爽地区（zones 5-6）、温暖地区（zones 7-8）和炎热地区（zones 9-10）均作为冷季一年生植物栽培。

早春时节、在最后一次春霜前数周即可开始在室外露地直播。由于樱桃萝卜成熟非常迅速，你可以每2周分批播种一次，直到天气转暖。

樱桃萝卜需要全日照环境来形成饱满的块根，不过当气温升高时也能耐受半阴。它们需要疏松、质地细腻且没有石块、枝条或坚硬黏土块的土壤。通过少量且频繁的浇水保持土壤持续湿润，以促进快速生长。

新手常见问题与解决办法

• 植株只长出茂盛的叶片，地下却没有长出可食用的肉质根： 及早间苗以给根部留出空间，并避免施用高氮肥料。
• 根部木质化、质地变硬，或口感过分辛辣： 根部完全长大后立即采收，切勿长时间留在地里。
• 萝卜块根从中间开裂： 保持稳定浇水，切勿在两次浇水之间让土壤彻底干透。
• 幼苗叶片上布满密密麻麻的小孔： 播种后立即在苗床上覆盖薄薄的防虫网。

新手检查清单

• 将种子直接播入疏松、无碎石的花园土壤中。
• 留出株距或对幼苗进行间苗，以便根部能够向外膨大。
• 进行少量、规律的浇水，让土壤始终不彻底干透。
• 观察土表露出的根部顶端来确认大小。
• 成熟时及时拔出采收，以获得最佳的风味和质地。

这里的气候区组和播种窗口只是一般性指导。种植前请先确认你自己的气候区和末霜日。