香菜 (Cilantro)

一览

植物简介

香菜适合从日常摘叶开始练习种香草，叶片可为家常菜增添香气。在 3-4、5-6、7-8、9-10 四个气候区组，都按喜凉季节的一年生植物种植，选择当地凉爽的生长时段。种植位置可为全日照至半阴，避免长期放在阴暗角落。

土壤应保持湿润，同时具有良好的排水能力。定期浇水，让根部周围的土壤持续湿润，盆栽则需留意盆土是否比地栽更快变干。采叶时从外侧轻摘，保留中心的新叶，方便观察后续生长。

新手常见问题与解决办法

• 过早抽薹： 将下一轮种植安排在当地凉爽时段，及时采收嫩叶，抽薹后可另播新株接替。
• 叶片萎蔫且土壤发干： 及时浇水并恢复定期检查，让土壤保持湿润。
• 土壤积水后叶片发黄： 疏通排水孔或改善种植床排水，避免根部长期泡水。
• 叶片聚集蚜虫： 检查叶背，用清水轻柔冲洗虫体，并持续观察嫩梢。

新手检查清单

• 已按所在区组选择凉爽季节种植。
• 已安排全日照至半阴的位置。
• 已确认土壤湿润且排水良好。
• 已定期浇水，保持土壤湿润。
• 已检查嫩叶，并从外侧轻摘采收。

这里的气候区组和播种窗口只是一般性指导。种植前请先确认你自己的气候区和末霜日。